「 しょうゆ 」 の情報 

癖の少ない愛知県産の「あいち鴨」を使用。約６時間炊き上げて取っただしに醤油（しょうゆ）をブレンドしたスープは、見た目にもヘルシーな透き通った

県産のアオサを漬け込んだしょうゆやスプーンで食べる豆乳、無添加のクッキー、伊勢まだいの生ハムなどが新たに加わり、担当者は「コロナ禍でも家庭で楽しん

佐賀市の丸秀醤油（しょうゆ）は、原料からみそを仕込む木おけまで佐賀産にこだわったみそを販売している。おけの原料には県東部に位置する脊振山の杉を

兵庫県朝来市和田山町法道寺の縫製会社「松田産業」を経営する松田岳人 ... 兵庫県産の黒毛和牛のもつをしょうゆとみそベースの２種類のだしで楽しめる。

みそ、しょうゆの２種類の味が評判の「焼き肉のたれ」。青森県五所川原市にある三好むらづくり協議会が県産農産物を主原料に作っている.

日本人の味覚に合うフランス料理」を目指し、県産食材や柑橘（かんきつ）類、しょうゆなどなじみのある味を隠し味にするなど創意工夫を心掛ける。食博覧会などで

辛子めんたいこ製造の山口油屋福太郎（福岡市）は福岡県醤油工業協同組合（福岡県筑紫野市）と共同で、福岡県産のしょうゆを使ったせんべい菓子「めんべい」

県産しょうゆの知名度向上に協力し、新型コロナウイルス禍で売り上げが減った県内のしょうゆメーカーの販売を支援する。 福岡県産のしょうゆを使っためんべい.

小麦の使用量は約３５００トンで、そのうち県産が６５％を占めている。 県内４５の醸造メーカーが加盟している県味噌（みそ）醤油（しょうゆ）工業協同組合は「

しょうゆの出来栄えを評価する「第48回全国醤油（しょうゆ）品評会」（日本醤油協会主催）で、県産醤油の入賞数が都道府県別で日本一になり、入賞した