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大分県産小麦、「はるみずき」に転換進む 従来品種より収量多く生育早い

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小麦の使用量は約3500トンで、そのうち県産が65%を占めている。 県内45の醸造メーカーが加盟している県味噌(みそ)醤油(しょうゆ)工業協同組合は「

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