「 米 」 の情報
若手料理人ナンバー1決定! “米”を主役に創作料理「新潟はすばらしい食材が豊富」
玄米のプチプチ食感を楽しめるなど、県産米とイタリア料理を見事に融合させたことが評価されました。 【グランプリ受賞 Atelier CHIANTI 川又真さん】 「米が
かっぱ寿司2022年“恵方巻”予約開始、豪華11種の海鮮恵方巻・天然本鮪の恵方巻など|食品 ...
回転寿司チェーンでは、銘柄や産地、収穫時期が異なる米を混ぜた“ブレンド米”の使用が一般的な中、山形県産ブランド米「はえぬき」の単一使用へと変更。
新日本酒紀行「はなうたホップス」 - ダイヤモンド・オンライン
... Brewery-・福島県南相馬市小高区田町2-50-6○代表銘柄:はなうたホップス○醸造責任者:立川哲之○主要な米の品種:天のつぶ、雄町(全て福島県産).
史上最高にうまい理由は? かっぱ寿司が今年の恵方巻を発表 - BCN+R
かっぱ寿司では、2021年5月28日から使用する米を全店で山形県産ブランド米「はえぬき」に変更するとともに、「はえぬき」の粒立ちや米そのものの旨みをより
「新春しぼりたて」 味わい濃厚 八戸酒類が元日に販売 – デーリー東北デジタル
青森県産酒造好適米「華吹雪」の新米を使用。新酒特有の微細な発泡性を含む荒々しさが特長で、今回は特に米のうま味や香りが際立ち、濃厚な味わいに仕上がっ
県福祉大へ弁当寄贈 諏訪のリーデレ – Nagano Nippo Web
2021/12/15 Nagano Nippo Web, ひじき煮, コシヒカリ, バランス, フレーク, メニュー, 信州サーモン, 信州牛, 栄養, 焼き肉, 甘み, 県産, 米, 苦味, 酸味, 野沢菜漬け
メニューは信州牛の焼き肉、信州サーモンのフレーク、野沢菜漬け、ひじき煮など。米は県産のコシヒカリを使用した。栄養だけでなく甘み、苦味、酸味のバランスが
佐賀のお酒>肥前蔵心 特別純米 おりがらみ生
雄山錦(富山県産)使用の新米新酒。口に含むと爽やかな微発泡感と、広がりのある米のうまみが感じられます。おりと絡めることで生原酒ながらクリーミーな