「 苦味 」 の情報 

苦味があるものが多いことから、主に甘露煮やジャムにして食べられるキンカンですが、生の果実のまま、皮ごと食べられる甘いキンカンもあります。

メニューは信州牛の焼き肉、信州サーモンのフレーク、野沢菜漬け、ひじき煮など。米は県産のコシヒカリを使用した。栄養だけでなく甘み、苦味、酸味のバランスが

今回は、公式ネットショップにて販売中の３種類のカヌレをご用意しました。甘味の中に抹茶らしい品のある苦味を感じる、静岡県産抹茶を使った「抹茶カヌレ」、

今回は、公式ネットショップにて販売中の３種類のカヌレをご用意しました。甘味の中に抹茶らしい品のある苦味を感じる、静岡県産抹茶を使った「抹茶カヌレ」、

苦味を抑え、子どもも楽しめる味わいに仕上がったと自負する。 食パンの生地に練り込む米粉や牛乳も県産のものにこだわる。尾添さんは「島根の素材が詰まって

沖縄県産シークヮーサー果汁の爽やかな果実感とピール由来の程よい苦味が味わえつつ、糖類・甘味料無添加で食事が進むようすっきりとした後味で仕上げた。

「WATTA 無糖シークヮーサー」は、沖縄県産シークヮーサー果汁の爽やかな果実感とピール由来の程よい苦味が味わえつつ、糖類・甘味料無添加で食事が進むようすっきりと

沖縄県産シークヮーサー果汁の爽やかな果実感とピール由来の程よい苦味が味わえつつ、糖類・甘味料無添加で食事が進むようすっきりとした後味で仕上げています。

広島県産オリーブ100％使用。丁寧に栽培されたオリーブを、収穫したその日のうちに江田島オリーブファクトリーで搾油しました。穏やかな苦味と

広島県産はっさく＆レモンアイスバーが発売。はっさく果汁たっぷりで、苦味も感じられるさっぱりとした爽やかなアイスバー！中四国・九州の