「 甘口 」 の情報 

福岡県産の米でつくったこだわりの麹を存分に使用し、丁寧に仕込んで熟際させました。塩分を10％まで抑えて作ったため、甘口の味噌に仕上がっています。

○愛知県／壺屋「鰻稲荷ずし」(5個入) 1,580円 実演 明治21年創業、愛知・豊橋の名物「甘口の稲荷寿し」で知られる壼屋。愛知・三河産の醤油に白ザラメをたっぷり加え、

島根ワイナリー（出雲市大社町菱根）が、島根県産のデラウェアを１００％使った「ヌーボーデラウェアやや甘口２０２１」を２３日発売する。

霊仙三蔵味噌」と名付けたみそは県内産のうるち米と伊吹の大豆を使った自然発酵のこだわりの商品だ。薄茶色をした甘口のみそは、みそ汁以外の

「ゆず餃子たれ」は高知県産丸搾りゆず果汁使用のほんのり甘口で、鍋もの・サラダ・ステーキなどにも. [2021/6/20 10:35]

... は2種類の本醸造醤油と本みりんを使用した上品な甘さの醤油だれに、徳島県産すだちのさわやかなアクセントを加えた、甘口の焼肉のたれです。

... は、甘口の貴腐ワインを使ったスフレケーキに、濃厚な甘みと強い香りが特徴の和歌山県産ブランドいちご「まりひめ」をトッピングしたもの。

高知県産の有機生姜を使い、唐辛子のスパイスが効いたジンジャーエール。辛口タイプと、はちみつを使った甘口なマイルドタイプが3本ずつセットに

生産量全国２位の県産うどんとコラボさせたら――。アイデアは膨らんだ。 商工会は同社に依頼して、酸味を抑えた甘口の専用ソースを共同開発した。