「 スパイス 」 の情報 

これまでののっぺりとした印象のノンアルコールビールではなく、長野県産リンゴ、４種のスパイス（オレンジピール・コリアンダー・カルダモン・こしょう）、

有田焼カレーは、カレーにチーズを載せてドリア風に焼き上げる。ルーに28種類のスパイスを利かせ、ライスには県産米の「さがびより」を使っている。JR九州が

県産とうがらし（大田原市の三鷹）をはじめ多くのスパイス、珈琲などをブレンドして作られており定番の炭酸水の他、アーモンドミルクや豆乳などで割っても

こんな強烈なつわものたちをスパイスが束ねて、なんともうまく調和させているのだ。固めに炊かれ、粘り気少なめの長野県産「風さやか」のライスも抜群にいい。

県産の新鮮な鹿肉ミンチの旨味を、シェフが厳選した12種類のスパイスで引き立たせたキーマカレー。スパイシーなルーに合わせるライスは、山梨県のブランド米「梨北米」

岩手県産の新鮮な豚肉、玉ねぎ、はちみつ、スパイスのみを使用！桜のチップで燻製した豚肉本来の旨味を味わえる、体に優しい無添加ソーセージ。

県産のスダチやユズ、ユコウ、阿波晩茶のほか、カルダモンやクローブといった１０種類のスパイスなどを配合した。原液の状態で販売して

スパイスは、ベースに辛みのある高知県産の生姜、エキゾチックな甘みのあるシナモン、爽やかな香りのカルダモンを使用。そこにオールスパイスを

同時に「青森県産りんご使用のりんごカレー」も開発。同社が作っているドライアップルが入ったカレーでリンゴの甘さとマッチし、程よくスパイスが

... とうき）やキハダの実（いずれも曽爾産）、日本最古の柑橘（かんきつ）とされる「大和橘」（県産）など15種類のハーブとスパイスを加えた。