「 ルー 」 の情報 

県産コシヒカリのご飯でダムの堤防、ルーでダム湖を表現。コバルトブルーの湖面を意識した青みがかった白いルーは、クリームソースをベースに飯高地域産の

有田焼カレーは、カレーにチーズを載せてドリア風に焼き上げる。ルーに28種類のスパイスを利かせ、ライスには県産米の「さがびより」を使っている。JR九州が

県産の新鮮な鹿肉ミンチの旨味を、シェフが厳選した12種類のスパイスで引き立たせたキーマカレー。スパイシーなルーに合わせるライスは、山梨県のブランド米「梨北米」

具材の形状を保つことにこだわり、具材とルーは別パック。レトルトカレーでは珍しい。 東京電力福島第１原発事故後、県産ホヤの７割が輸出されてい

カレーなのにルーの色はカラフルな赤、オレンジ、緑、紫…！？。八戸市の八食センターが販売している新商品「八食カレー」が大きな話題を呼んで