「 10％ 」 の情報 

福岡県産の米でつくったこだわりの麹を存分に使用し、丁寧に仕込んで熟際させました。塩分を10％まで抑えて作ったため、甘口の味噌に仕上がっています。

「宮崎県産日向夏サワー」は、宮崎県産日向夏の果汁を10％使用し、アルコール度数4％で日向夏のさわやかな香りとやさしい甘さを活かした味わいに仕上げた。