「 砂糖 」 の情報 

本品は、新潟県産の米粉および玄米粉を原料に使い、小麦粉や砂糖は一切使わずに作ったミックス粉です。 当店らしく甘酒で溶いて作ることでモチモチの食感と

カステラやクッキー、ケーキ、まんじゅうなど合計25点の食品や料理で、伝統の砂糖「和三盆糖」や香川県が事業化に取り組んでいる「希少糖」など県産食材も

前号では、カリカリとした食感が特徴で、高級な砂糖をまぶしたお菓子「三宝柑ピール」を取り上げた。和歌山県産の果物を使った商品が他にもある。

山形県産のブランド米「つや姫」を１００％使った薄焼きの生地を砂糖を利かせたたまりじょうゆに漬け込み、しけらないようじっくり温風乾燥した。オランダせんべい特有の

鹿児島県産のかつお節・国産のそうだかつお節・北海道産真昆布を使用し、だしと相性の良いうすくちしょうゆを合わせ、塩や砂糖も国産原料に

プリンは、本県産の食材や、北海道産の生クリームを使用している。注文を受けてから表面の砂糖をバーナーであぶるため、カリカリとした食感と、

北海道産の上質なアズキと宮城県産のモチ米を使ったあんこのおはぎが一番人気。味付けはどのおはぎも塩と砂糖のみ。販売開始以来「無添加」を

新潟県産の酒米「五百万石」を100％使用し、アルコール0％のため子どもも楽しむことができます。 酒造りで培った技術を駆使し、砂糖を使わず麹、

... 砂糖を使用せず、果物の甘みだけで作った2層の“贅沢スムージー”で、奈良県産のいちごと、自社農園で特別栽培した種なし柿を使っているという。

岡山県産マスカット オブ アレキサンドリアの生の果実がまるごと餅（求肥）で包まれ、砂糖をまぶされています。 岡山県の雨が少なく温暖な気候で育て