香川県産うどん用小麦「さぬきの夢」 菓子の新製品続々 - 日本経済新聞

カステラやクッキー、ケーキ、まんじゅうなど合計25点の食品や料理で、伝統の砂糖「和三盆糖」や香川県が事業化に取り組んでいる「希少糖」など県産食材も