「 ベース 」 の情報 

県産コシヒカリのご飯でダムの堤防、ルーでダム湖を表現。コバルトブルーの湖面を意識した青みがかった白いルーは、クリームソースをベースに飯高地域産の

スコーンショコラは、伝統的なレシピをベースとして淡路放し飼いたまご、淡路島牛乳や兵庫県産小麦粉などの地元食材にこだわった味わい深い仕上がりです。

... は、濃縮した自家焙煎（ばいせん）コーヒー「日光珈琲」をベースに、ユズ、トウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」など県産素材も取り入れ、栃木色を演出した。

県産食材をふんだんに使った「ＴＫＳ」（６００円）は、フレッシュなトマトソースをベースに和田島産シラスと季節の県産野菜を使っている。

生地の小麦粉と全粒粉は長野県産のものを使用。中の具材には信州ポークの豚バラ肉、信州名産の野沢菜漬け、タケノコ、しいたけなどを、信州味噌をベースに

しゃりに使う酢は、香川県産のゆず酢をベースにしたオリジナル酢を使用した。肉厚なあげと、かつおをベースにブレンドしただしの組み合わせが楽しめる。

全国一の生産量を誇る県内産のギターやベースを展示販売する「信州ギター祭り」が１３日、松本市中央２の…

今回、第一弾として地上約140ｍにあるSky Dining 天空にて三英傑それぞれ（信長・秀吉・家康）をイメージしたカクテルを愛知県産の日本酒をベースに使い、伝統工芸品に

エビ、ホタテ、カニ、サケなど新鮮な具材がたっぷり！ ポイントとなるのは、おいしい釜めしを求めて探し出したという愛媛県産の天然だし。 かつおをベースに

長野県八ヶ岳野辺山高原で育ったジャージー牛のミルクを使い、資生堂パーラー伝統のレシピをベースに3種（バニラ、ミルク、マロン）のアイスクリームを作り上げました。 『