「 サケ 」 の情報 

加茂湖で採れたカキを使ったパスタやサケのランチなど、地元産食材を活用した料理を提供。旅行会社が企画するツアーにも組み込まれている。 オーナーは、近くで

エビ、ホタテ、カニ、サケなど新鮮な具材がたっぷり！ ポイントとなるのは、おいしい釜めしを求めて探し出したという愛媛県産の天然だし。 かつおをベースに

東日本大震災から１０年にあわせて、南あわじ市の小学校では、子どもたちが被災地の宮城県産のサケを使った給食を食べて、復興を願いました。

「頭と体の健康弁当」は、サケとサヤエンドウの玄米おにぎり、金華サバの米粉フライ、小松菜しらすとノリたらこの卵焼きといった県産食材を