「蓮ダムカレー」味わって 松阪・飯高「道の駅」のレストランで - 中日新聞

県産コシヒカリのご飯でダムの堤防、ルーでダム湖を表現。コバルトブルーの湖面を意識した青みがかった白いルーは、クリームソースをベースに飯高地域産の