「 タケノコ 」 の情報 

生地の小麦粉と全粒粉は長野県産のものを使用。中の具材には信州ポークの豚バラ肉、信州名産の野沢菜漬け、タケノコ、しいたけなどを、信州味噌をベースに

県産タケノコの9割を収穫するJA金沢市のアグリセンター野田で8日、タケノコの出荷が始まり、2490キロが市中央卸売市場に運ばれた。同JAによる

県産のタケノコが二日、県内のトップを切って小松市で初出荷を迎えた。同市東山町のＪＡ小松市東山たけのこ集出荷場に、農家が午前中に収穫した

今が旬のアスパラガスや連島ゴボウ、イチゴなどの野菜や果物、倉敷市真備町産のタケノコの水煮などの加工品が、約１００種類、販売されています。