「 Web 」 の情報 

それぞれ、県産のもち米「滋賀羽二重糯（もち）」を使い、こしのある餅に仕上げた。ヨモギは、自社栽培した物を使った。衛生対策のため、小分けにして包装した。

県産米「ひとごこち」を原料にしたどぶろくと、長野、山梨両県産の桃を使用している。桃のピューレの割合を多くすることで、桃の食感をぜいたくに味わえるようにした。

米国は日本の県単位で輸入停止措置を講じており、最新の規制で福島を含む１４県が対象だったが全面解除した。福島県産のコメや各地の原木シイタケなど延べ１００品目に

沖縄県産の黒砂糖を使用しており、優しい甘さや口溶けの良さが魅力だ。 ... 「県内のお店とものづくりをしたい」と大前清司社長（６８）が交渉し、正栄堂とのコラボが

新型コロナ禍で需要が落ち込んでいる県産食材の消費を促すため、県は購入すると抽選で伊勢エビなどの商品が当たるキャンペーンを行っている。

静岡県産のススキも取り寄せ、知人の職人の手伝いも受けながら１カ月ほどをかけて葺き替えをしている。 杉山さんによると、大下家は屋根の棟部分で交差する

メニューは県産米などを用い、栄養バランスに配慮しながら五種類を考案。このうち「鶏の照り焼き弁当」と「豚のしょうが焼き弁当」の二種類を販売する。

一本目はグランパスで栄養アドバイザーを務める管理栄養士の森裕子さんが、「あいちの元気ごはんレシピ」と題して県産食材を用いた料理を紹介し、「名古屋コーチンと

ケーキは三重県産の小麦粉や米油を使い、バターやベーキングパウダーは入れません。ふわふわして、口に入れると溶けていく。どこにも負けないケーキだと思います。

返礼品のそばは、味・香りに優れる県産在来種を１００％使用。石臼挽（ひ）きで製粉し、製麺まで一貫して自社で手掛けている。越前市の返礼品として五食分のそば、