「 滋賀羽二重糯 」 の情報
西川貴教さんとコラボ「餅」 デビュー２５周年記念で叶匠寿庵が３種販売 - 中日新聞Web
それぞれ、県産のもち米「滋賀羽二重糯（もち）」を使い、こしのある餅に仕上げた。ヨモギは、自社栽培した物を使った。衛生対策のため、小分けにして包装した。
滋賀ふるさと観光大使 西川貴教と叶 匠壽庵のコラボで地域振興に繋ぐ和菓子が誕生 ...
今回、T.M.Revolutionデビュー25周年というおめでたい年を、お餅でお祝いしたいと仕上げました。 滋賀県産のもち米(滋賀羽二重糯)を使用した生地にはつぶ餡を。一般的に