西川貴教さんとコラボ「餅」 デビュー２５周年記念で叶匠寿庵が３種販売 - 中日新聞Web

それぞれ、県産のもち米「滋賀羽二重糯（もち）」を使い、こしのある餅に仕上げた。ヨモギは、自社栽培した物を使った。衛生対策のため、小分けにして包装した。