「 職人 」 の情報 

県産材を使用した木おけ作りを通じ、職人の育成と技術の継承に取り組む同市の「福島木桶プロジェクト」の主催。共催する宝来屋本店の柳沼真行専務が講師を

宮城県産大豆「ミヤギシロメ」を使い、職人が毎日豆から手作りする豆腐や、アジアの国々から着想を得た豆腐を使った料理を提供。店頭に併設するショップでも

以前から会津漆器に興味を持っており、約１年かけて市内の職人から漆塗りの技術を学んだという。 案内板は約１５センチ四方の県産桐の板でできており、城下町を

静岡県産のススキも取り寄せ、知人の職人の手伝いも受けながら１カ月ほどをかけて葺き替えをしている。 杉山さんによると、大下家は屋根の棟部分で交差する

米や酒を中心に、全国的にも食の宝庫として知られる新潟県。 ... そんな職人が作る上質な和菓子をたくさんの人に知ってほしい、新潟県産の食材の

今回特にロケ現場からの支持が高かったお弁当は、職人が一本ずつ手巻きしているこだわりの出し巻き玉子と宮崎県産夢創鶏ボリューム満点の

光武酒造場の職人の技術・こだわり・個性、またボタニカルには佐賀県産の素材( ... 合資会社 光武酒造場〒849-1322 佐賀県鹿島市浜町乙2421番地

火薬には宮崎県産の松煙、紙は福岡県八女市の手すき和紙を草木染めで染色し、職人の手で1本1本丁寧に縒(よ)り上げられています。火玉が大きく、

県産の桐を使い、職人が手彫りしたミニ獅子頭は、本物の獅子頭と同じように口が開閉する。サイズは大小２種類から選べるほか、棒振り役が持つ

食器は富山の作家や職人、メーカーに依頼し、オリジナル製品を開発するなど、細部にまで富山県産にこだわる。 富岩運河環水公園を一望できる