「 旨味 」 の情報 

静岡県川根産のお茶に感動！シャルドネを思わせるゴールド、繊細かつ力強い香り、上品な旨味。フランス人茶商【ステファン・ダントンの挑戦】「

岩手県産の新鮮な豚肉、玉ねぎ、はちみつ、スパイスのみを使用！桜のチップで燻製した豚肉本来の旨味を味わえる、体に優しい無添加ソーセージ。

こだわりの飼料で丁寧に育てた鹿児島県産「恵味の黒豚」を使用 鮮度抜群のキャベツと松のや特製ソースが豚の旨味をさらに引き出す、至極の逸品が

新潟県産米こだわりおむすび 酒粕漬け生たらこ』 価格：165円（税込178.20円） 特長：吉乃川酒造（新潟県長岡市）の酒粕に漬けることで、旨味が

... サラダのオーブン焼き、イタリアンならではの技法で仕上げた、旨味が凝縮された岩手県産の短角牛のランプ肉など、彼の料理の神髄を味わえる。

... 脂の乗った太刀魚と南イタリアサラダのオーブン焼き、イタリアンならではの技法で仕上げた旨味が凝縮された岩手県産の短角牛のランプ肉など。

①旨味が豊富な小豆島産の本仕込み醤油②コクが強い岡山県産の濃口醤油③千葉県産の濃口醤油の３種類をブレンド。 ​サイドメニューも「丸源餃子」

... 煮込んで、旨味を凝縮した「しららそば」や和歌山の郷土料理「めはり寿司」、和歌山県産温州みかんの皮を乾燥させた飼料で育てた‟みかん鶏”を

テイクアウト］地鶏親子丼～阿波尾鶏～」は、徳島県産の地鶏・阿波尾鶏を使用。適度な歯ごたえと旨味たっぷりの阿波尾鶏を甘めの特製だしで

岩手県産白金豚（プラチナポーク）は、とうもろこしを飼料に開放的な牧場でのびのび育てることで、肉質はきめ細かくまろやか。ジュワッと旨味が