「 逸品 」 の情報 

県は１０日、県産水産物を使用した新たなブランド商品となり得る「ふくしま海の逸品」認定商品として５品を認定した。今月中に県内の量販店で実証販売を行う

県産食材を活用した優れた加工食品をたたえるコンテスト「食のちばの逸品を発掘２０２２」の授賞式が千葉市中央区内であり、全国的な販売を目指す一般部門の

松のやの“ホタテフライ”は、青森県産のホタテを一粒まるごと使用しており、旨味はもちろん、引き立つような甘味も広がる濃厚な逸品です。

同コンテストは、県産の農林水産物を主原料とする加工品の中から、魅力的な「千葉の逸品」を発掘し、消費者にPRする目的で平成24年から実施されている。

商品化したバレルサウナは縦横２ｍの４人用で、材料に県産材を使い、村内の大工が一つ一つ手作りするこだわりの逸品だ。 薪ストーブで１００℃近くまで温まった

中のプリンは静岡県産の卵を使用したパティシエによる手作りの逸品。 ... 「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」（3,800円）は、サンゴをイメージした

最高値の「奈良県産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ」は、濃厚な甘みと酸味が特長の奈良県産「古都華」を贅沢に使用した逸品だという。

こちらは、香川県産の秋鰆を、同じく香川県産の味噌に漬け込み焼き上げたもので、香川県産品コンクール優秀賞を受賞した逸品とのことですが、ほどよく脂の

広島県産のみかん果汁100%ジュースは、それぞれのみかんの持つ美味しさがぎゅっと詰まった逸品です。特にサザンレッドと清見を掛け合わせた「マイルド清見」を使った

鳥取県日南町の完熟トマトをじっくり煮込んだカレーに、鳥取県産の豚のホルモンを味噌ダレで仕上げた逸品。特設ブースに並ぶのは「とっとり県民の日」に