「 郷土料理 」 の情報 

和歌山県産の食材を使った給食メニューを募る「みんなで考えよう!!! ... レシピ、または未来に残したい県の郷土料理・思い出料理をエピソードとともに募集。

このほか、県産サクラマスのしょうが揚げ、富山県の郷土料理の「よごし」が並んだ。 細田監督作品が好きな５年生の浦田蕗維（うらだろい）君（１１）

富山の郷土料理「ブリ大根」など冬の県産食材をふんだんに使った特別給食が１８日、滑川市の小中学校や幼稚園で提供され、子どもたちが旬の味を楽しんだ。

かす汁、笹団子、煮菜などの郷土料理や、枝豆の揚げ団子、新発田産ブロッコリーとエビの白あえなど、県産食材を使った野菜料理などを紹介している。 県内の

県内各地の郷土料理や新潟の野菜・果物・魚・肉や米粉を使ったレシピを紹介する。県産農林水産物の魅力発信と消費拡大につなげる。 公式キッチンは、

山形県産米「どまんなか」の牛そぼろご飯に芋煮、玉こんにゃくを詰めた。生え抜きの郷土料理が、コロナ禍で帰省を控える人の郷愁を誘う。

出身地である千葉県産のマダイを使う郷土料理も用意する。霜降り肉の表面をあぶり、レアの状態で提供する「昆布シメの黒毛和牛タタキ」（1,480円）は、口の中で

... 東通1）が、県産食材などを使い展開する駅弁「秋田のんめもの弁当」の「スイーツ編」 ... ケーキで作る「あきたこまち」など、県内の郷土料理や食材を菓子で再現。

エントリーの22種は、県内の漁獲量や郷土料理での使用頻度などの観点から、ヒラや ... 県外の意見もとりいれ、県産魚介類の代表格を決める取り組みは初めてという。

宮城県の気仙沼市立病院と登米市立登米市民病院で２４日、地元の特産品や郷土料理 ... ふ）を使った卵とじ、三陸産メカブ入りのねばねばサラダ、県産ひとめぼれなど。