「 そば粉 」 の情報 

... コロナウイルスの影響でことしも行っていませんが、満席となった店内では、家族連れなどが岩手県産のそば粉で作った天ぷらそばなどを楽しんでいました。

ランチは、北海道や茨城産のそば粉を使った「まかない丼とそば」（1,000円）や月替わりの「豚肉と九条ネギ ... 新橋にうどん店「甚三」 香川県産の食材使う.

福岡県産のソバのおいしさや魅力を広めようと、農家や飲食店が協力して商品開発やPRする取り組みが筑紫野市で進んでいる。地元産のそば粉を使ったそばを店舗で提供する

月に一回、福井から取り寄せる県産のそば粉やしょうゆなどを使って調理し、越前焼の器に盛り付ける。日本酒は福井の地酒、ショップカードは越前和紙。

担当いち押しポイントほど良い麺のコシとそば粉の香り豊かな兵庫県産の出石そばを使った冷たいおそばと、揚げたてサクサクのエビの天ぷらなどの

茨城県産のブランド品種『常陸秋そば』を使用。口に含んだときの甘味、 ... 地元・飛騨荘川産のそば粉を使用した名物そば。風味と喉ごしの良さが

... が、そば粉を使わない「抹茶麺」を開発した。食感はそばのようだが、従来の茶そば製品よりも茶の味が引き立つようにした。 抹茶麺は県産の抹 .

そば粉には県内産、国内産を使う。つなぎ ... だしを利尻昆布と宮崎県産シイタケから取るつゆは「丁寧に素材のうま味を引き出すことで甘さを抑え、

同会は、県産のそば粉を使い、小麦粉などのつなぎの割合は３０％以下、全工程 ... 認定制度は、そばを楽しみに県内を訪れた観光客の期待に応えよう

モーニングには、山形県産のお米を使用した米粉パンで作る「クロワッサンサンド」、舟形マッシュルームの「クリームスープ」、「そば粉の