「 肉 」 の情報 

茨城県の人気店＜羽根つき餃子専門店だんらん＞は、茨城県産ブランド豚「ローズポーク」を使い、肉の旨味と甘味がたっぷり詰まった焼き餃子を

岩手町の食肉加工販売・肉のふがね（府金伸治社長）は、短角牛の生ハム「セシーナ」に県産食材で香り付けした新商品の開発を進めている。仕込み

豚丼の肉は、肩ロース、バラ、または２つの「半々」から選べる他、プラス料金でさらに味わい深い北海道産「かみこみ豚」または県産の「くいまー

食材は県産の肉や魚、加茂谷地区で獲れた野菜と庭のハーブだ。 ランチは3000円、ディナーは5500円のコースが基本。取材日のランチのアミューズ（

県産「ありたどり」とゆで卵で親子煮を。こってりとした味わいの手羽中も、濃いめのウーロン茶で煮ることで、肉の臭みもなく、色よくさっぱりと

指宿市の精肉店「肉の上高原」が県産黒豚１５０キロを提供、指宿地区は６日にカレー、山川・開聞地区は１４日に豚丼の具材として使われた。

2012年に開かれた和牛品評会で、 義平福を父に持つ牛の肉が秋田県として初めて全国2位になるなど義平福は優秀な種牛として県産牛の品質向上に

肉や牛タンを使ったキャンプ飯風の料理や、県産の地鶏を使った釜飯が提供された。 ネクセリア東日本東北支店の丸山翔平さんは「ドライバーの方

コシヒカリと県産米「ふさおとめ」などを掛け合わせた。大粒で程よい粘りと弾力があり、魚や肉などどのような料理とも相性が良いほか、すしの

肉や卵のほか、ダシにも比内地鶏スープを使っていて、お米はもちろん、秋田県産あきたこまちです。 半熟トロットロの卵がたまらない.