「 自分たち 」 の情報 

滋賀県で、大学生が自分たちで育てた県内産のコメ「近江米」を使ってオリジナルの日本酒を造ろうと、仕込み作業を体験しました。 この日本酒造り…

自社栽培「奈良県産オーガニックハトムギ」. 原料のハトムギは古都奈良の大地で有機栽培にこだわり、自分たちの手で生産したものを使用しています。

ケグリでは、毎日自分たちの目で確かめた、千葉県産の「チバザ・ポーク」を、冷凍されていない新鮮な状態で仕入れております。また、野菜に関して

... はち）倶楽部」は１８日、６月に棚倉町玉野の田んぼに植えた苗の稲刈りを行った。 同倶楽部は県産酒造好適米「夢の香」を自分たちで栽培、収穫 .

酒米には、新潟県産はもちろん、自分たちがおいしいと思うお米を厳選して使用しています。その年採れた、それぞれの米の魅力を最大限に引き出す