「 みそ漬け 」 の情報 

メインディッシュには、長野県産新ブランド牛「信州白樺若牛」をみそ漬けにして提供します。肉質は柔らかく適度な脂を含み、アンガス種の特徴で

弁当には、埼玉県のブランド米「彩のかがやき」や、県内産の豚肉を使った「豚のみそ漬け」、それに秩父名物の「しゃくし菜漬け」など、地元の

新潟県阿賀町津川のみそ・みそ漬け製造販売「よしだや」が、県産米の新之助の麹を原料にした米ヨーグルトを作り、みそ漬けに加えた商品の販売を