【山陰おみやげ新定番】④島根県邑南のキクイモ 茶・ポタージュ…健康志向受け商品化次々

茶、フレーク、ジェラート、ポタージュ‥。2年前から島根県邑南町産のキクイモを使った加工品が次々と商品化されている。香ばしさや甘み、ゴボウに似た風味が関連キーワードはありません