「 食材 」 の情報 

今夏のロッキンに向け、県産メロン約1万玉を準備しながら、中止で行き場を失ったという井坂さん。周囲の同業者からも同様の声が上がったことから、余った食材の活用を

ご飯は新潟県産コシヒカリを使用した酢飯で、雪国まいたけを煮たもの、甘酢生姜、錦糸玉子、赤かぶ漬、山せり漬、新潟黒埼茶豆が乗っています。 新潟の食材への

鹿児島県内の食品メーカーなどが、県産出汁（だし）食材を販促するため、消費者参加型のオンライン体験企画を26日から始める。ネットで工場見学などを体験してもらい、

広島県産レモン、尾道のはちみつ、蒲刈の藻塩を使用。瀬戸内の温暖で恵まれた気候で作られた食材を取り入れ、メニューとタイトルを考案。

また、県産いちごと柚子が香るコンソメジュレを添えた「オマール海老のポワレ」など、県内各地から集まった贅沢な食材を用いた料理の数々を、自宅で楽しめる。

... する第６３次南極観測隊に提供する食材に選ばれた。常連客である研究者が隊員に選ばれた縁などから、店主が山形県産そば粉をふんだんに使った１６０人前を寄贈 .

海鮮サラダは県内産のサーモンやサクラエビ、パプリカなど地元食材をふんだんに使った。 ... プロジェクトを主導した2年松原未侑さん（16）は「県産の食材にこだわり、

日本一受賞おにぎりコラボ企画（復刻第8弾）福島県産の食材を使った『いわき産長ねぎと鮭のコンフィおにぎり』『めぐみ鶏と加茂農産なめこのそぼろ煮』期間限定発売.

宮崎県内の食品関連事業者と首都圏のバイヤーをオンラインで結んだ商談会が宮崎 ... 参加者たちは、県産の食材を生かして開発したそれぞれの商品の魅力を、

広島県の美味なる食材を通じて文化遺産を巡る旅をお楽しみください。 メニュー： ・広島県産の素材で愉しむ先付け（＊）. 温前菜イメージ.