「 豚しゃぶ 」 の情報 

5月12日(水)より、「凍頂烏龍ミルクティー〜沖縄県産黒糖使用〜」「豚しゃぶと揚げ茄子の和風オイルソース」「和風ロールケーキ〜きなこ＆黒豆〜」

さらに、甘味とうま味が強いという岩手県産ブランド豚の岩中豚を使用。素材の味を生かし、豚しゃぶにします。 これらの食材を盛り付け、最後に

石川県産の酒米「五百万石」を使った純米吟醸酒の原酒を使い、3カ月以上寝かせた。すっきりとした辛口で、魚の塩焼きや豚しゃぶといった料理との