「 米麹 」 の情報
本格芋焼酎「薩州 三國志～絶影～」12月1日(水)新発売！ - 福島民友
2021/10/2 代表取締役社長, 原材料, 国産米, 本社, 株式会社コーエーテクモ, 浜田雄一郎, 米麹, 薩州浜田屋株式会社, 鹿児島県いちき串木野市, 鹿児島県産
山口県周南市の老舗酒蔵・中島屋酒造場が、世界的に権威あるワイン品評会「IWCのSAKE部門」3 ...
江戸時代の銘酒「千歳」復活 兵庫・山名酒造、昔ながらの製法で
同社は、米は県内産山田錦で米麹（こうじ）や水などすべて地元由来にこだわった。更に、創業当時の酒造りの環境に近づけようと、発酵容器となる
今代司酒造 直売店で『蔵元限定純米酒 今代一（いまよいち）』4月28日（水）発売！明治期の ...
2021/4/28 15度参考小売価格, 300ml 880円, 65%, アルコール分, 原材料名, 新潟県産, 新潟県産五百万石100%使用精米歩合, 新潟県産米, 米, 米麹
朝日酒造、「久保田」の米麹と酒米で造った「久保田 こうじあまざけ」の予約販売をオンライン ...
... あまざけ」の米麹には「久保田」の酒造りのために長年追究し厳選した種麹を、米は新潟県産の「五百万石」を65％精米したものを使用している。