朝日酒造、「久保田」の米麹と酒米で造った「久保田 こうじあまざけ」の予約販売をオンライン ...

... あまざけ」の米麹には「久保田」の酒造りのために長年追究し厳選した種麹を、米は新潟県産の「五百万石」を65％精米したものを使用している。