「 技術 」 の情報 

県産材を使用した木おけ作りを通じ、職人の育成と技術の継承に取り組む同市の「福島木桶プロジェクト」の主催。共催する宝来屋本店の柳沼真行専務が講師を

以前から会津漆器に興味を持っており、約１年かけて市内の職人から漆塗りの技術を学んだという。 案内板は約１５センチ四方の県産桐の板でできており、城下町を

県産のヒノキ、サクラ、ホオノキ……。様々な色みや強度の木を使い分けながら、徐々に技術を高めてきた。 震災から１０年が過ぎ、復興需要はほぼなくなった。

地元石川県産の食材を使用し、地産地消にも取り組み、時間と手間をかけて丁寧に作らったカレーを「真空急速冷凍の技術」により、全国各地に直送。

岡山県産デニム生地を使用し、50年培ったネクタイづくりの技術を用いて１つずつ丁寧に織りあげています。裏地にはガーゼを使用し、長時間着用し

新潟県産の食材の魅力を広めたい。そういった思いで開発を進めていく中で、和菓子の伝統的技術と味わいに現代のエッセンスをプラスした、新しさ

県産のカツオ節「土佐節」を製造する技術が、このほど、国の登録無形民俗文化財にするよう答申された。 登録無形民俗文化財となることが答申され

宮崎県産 アップルマンゴー』大福との最強コラボ！ ... 日本全国より『県内消費のみでその地域しか出回らないフルーツ』『長年培った経験と技術の

光武酒造場の職人の技術・こだわり・個性、またボタニカルには佐賀県産の素材( ... 合資会社 光武酒造場〒849-1322 佐賀県鹿島市浜町乙2421番地

県椎茸農業協同組合青野浩志組合長「生産者のシイタケに対する愛情と技術の高さにより、立派な全国でも戦えるものを出品してもらえた」 品評会で