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「 ボタニカル 」 の情報 

球磨焼酎、クラフトジン続々 熊本県産を素材に - 日本経済新聞

味や香りを決める素材である「ボタニカル」には、県産の茶葉やコメのもみ殻などを使用した。蒸留器にドイツ製を採用するなどこだわり、4年かけて完成させた

OMOTENASHI selection 2021光武酒造場の『Japanese GIN 赤鳥居』が金賞受賞!!

光武酒造場の職の技術・こだわり・個性、またボタニカルには佐賀県産の素材( ... 合資会社 光武酒造場〒849-1322 佐賀県鹿島市浜町乙2421番地

クラフトジン、コロナ影響も前向き 佐賀市の和田さん

純米焼酎に、県産のレモンや、ゴマなど14種類のボタニカル(草根木皮)を漬け込み、蒸留。スタンダードはバランス良く、リスボンは爽やかな香り

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