「 兵庫県産山田錦 」 の情報 

楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸品目：日本酒原料米 ：兵庫県産山田錦 100％ 精米歩合：50％ アルコール度数：16％ 希望小売価格：720ml：2,090円(税込)

原 材 料 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコールアルコール分：15％以上16％未満商 品 特 長 ：誉れ高き酒米である兵庫県産山田錦を贅沢に100％使用し、

完成した新生「緒方洪庵」は兵庫県産山田錦を使った純米吟醸で、すっきりと飲みやすいのが特徴。「飲む村のむら」を自称する野村町の住民からも

日本酒の商品はいずれも「和香牡丹（ぼたん）純米吟醸」の銘柄で▽地元産ヒノヒカリで醸造した「ヒノヒカリ５０」▽兵庫県産山田錦で醸造した「

2020年6月に同酒蔵で神戸ワインの瓶詰めを開始。2020年9月28日には兵庫県産山田錦を100％使った同酒蔵の純米酒、国産梅を100％使った梅酒、

新型コロナウイルスの影響で日本酒の消費が減り、原料である酒米「兵庫県産山田錦」が滞留しているため、ＪＡグループ兵庫はこの酒米を使用した

梅ブランデー 雫」. 老舗酒蔵がつくる兵庫県産山田錦を100％使用した純米酒と、国産紀州南高梅を

第１弾の新酒は兵庫県産山田錦や豊岡市産の食用米を使い、約２カ月かけて仕込んだ。 同社の福本和広専務（３６）は出来栄えについて「山田錦の

兵庫県産山田錦と六甲山系の伏流水で仕込んだ、コク味とすっきりした余韻が特長の日本酒です。ガーデンテラス限定で300本販売。お早めに！ 最近の

兵庫県産山田錦を50％まで磨き造り、一回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。