「 ソース 」 の情報 

有機や自然栽培を優先し、旬の県産野菜を使う。訪ねた日は、サラダとブロッコリーのポタージュに続き、インゲンマメのソースで味わうハクサイとニンジンの

例えばランチなら愛媛県産釜揚げしらすと白菜の大葉風味のソースのパスタ、ディナーなら宮崎県産黒毛和牛もつのラグーソースのスパゲティーといった具合。

福岡県産熟成鹿の炭火焼 いちじくとトリュフのソース. 2860円（税込）. 糸島ジビエ研究所で丁寧に下処理され、約2カ月間熟成された鹿肉。

豊かな自然に育まれた野菜、清らかな地下水、そして雪−「福井の風土」をぎゅっと凝縮した中濃ソースを大野市蕨生（わらびょう）の酢・ソース製...

県産の豚肉などを使った県内では初めてとなるトンテキ専門店が今月９日に ... にんにくも効いているな～」 ソースも、県産野菜やマンゴーピューレが入った

バターの風味とハーブが香るホタテに合わせた宮崎県産のキャビアと、いちじくやりんごのソースと合わせたフルーティーなフォアグラテリーヌの前菜から

今回のチャレンジメニューは、その名も“爆盛り岡山グルメ！鬼ヶ島プレート”。８種類の濃厚なソースで仕上げた岡山名物の“えびめし”と岡山県産の三元豚の

背わたを処理したエビと一緒にソースを軽く煮立てるだけで、県産リンゴの甘みが広がる同店自慢のエビチリが再現できる。さまざまな食材と好相性で、鶏肉や

大戸屋で、濃厚な味わいの広島県産「かきフライ定食」が期間限定で販売されます。お店で手作りした特製のタルタルソースを添えて提供されます。

さつまいもの中でも糖度が高い”茨城県産紅はるか”の焼き芋ペーストを使用した濃厚な甘みのとろ～りソースに、風味豊かな塩バター風味のアイスがベストマッチ！