「 はえぬき 」 の情報 

大起水産（堺市）は７日、山形県産ブランド米「はえぬき」の販売を始める。新型コロナウイルス禍で需要の減少に直面する生産者への支援の一環。

県産米「はえぬき」の米粉と菅野農園（同市）の鶏卵を使用した。コ ... 記事全文を読む ❯

県などでつくる山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部は、県産米「はえぬき」の消費拡大を狙い「山形米○（マイハート）贈ろう

回転寿司チェーン店初※の山形県産ブランド米「はえぬき」を単一使用した“本気シャリ”をはじめ、醤油やわさびなど寿司の基礎の見直しを図り、

原料は、山形県産主力品種「はえぬき」などの庄内米100％。もち状についてのばした生地を型抜きし、乾燥と熟成を経て焼き上げまでの製造工程に、

全国の「かっぱ寿司」では2021年5月28日（金）より、全メニューのシャリを山形県産ブランド米「はえぬき」に変更しました。 【画像をみる】『

寿司チェーン「かっぱ寿司」では5月28日より、かっぱ寿司のシャリを山形県産ブランド米「はえぬき」に変更しました。 回転寿司チェーン店では、

回転寿司チェーンのかっぱ寿司では、全店で「シャリ」を山形県産のブランド米「はえぬき」に変更した。これにあわせ、『本気シャリ』と銘打っ

... 山形県産ブランド米「はえぬき」を単一で使用することに変更した。 「はえぬき」は粒感の強さ、ひと粒一粒の張り、シャリロボの圧力に負けない

かっぱ寿司、寿司のシャリを山形県産ブランド米「はえぬき」に変更、回転寿司屋から寿司屋品質へ美味しさの向上を図る. 2021.05.29 11:51 更新.