「 イチゴ 」 の情報
美馬市の元高校教諭がフランス風ジャムコンフィチュールを製造
使用する果物は、県西部産のイチゴやブルーベリー。ほかの材料は砂糖とレモン汁のみで、無添加・無着色にこだわる。とろみを付けるために強火で
岡山・総社の農マル園芸にパン店 県産野菜サンドイッチやマリトッツォ販売
定番のメロンパンやあんパン、食パンもある。 今後は同園で栽培するイチゴや、県産マスカットを使用した商品も発売していく予定という。同社は「
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山梨県産のマスカットベリーAを100%使用した赤は、渋み成分のタンニンが少なく軽快な口当たり。品種の特性でもあるイチゴの香りは控えめで、