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大磯早ずしは、相模湾で水揚げされたが規格外で市場に出回らない鯖を加工し、大磯の摘果みかんを使った柑橘酢と県産ブランド米「はるみ」で作った酢飯にのせ

有限会社Marginのプレスリリース（2021年11月16日 10時）。市場でも僅か4％しか流通していないとされる宮崎県産の「あか毛和牛」や、宮崎地鶏として全国的に

県産のネギも、去年は首都圏の市場での出荷量が茨城・埼玉・千葉に続いて４位に入るなど、評価と実績を上げてきています。 市場からは、年間を通して品質は勿論、供給量が

市場にはお土産屋さんも併設されているので、高知グルメを自宅でも堪能できる。筆者おすすめのお土産は、新鮮で甘い高知県産のトマト。

ＪＡ全農あきたが県内各ＪＡに示した２０２１年産米の「ＪＡ概算金」は、前年から ... サキホコレが市場での存在感を十分発揮し、県産米全体の価格底上げにつながる

北陸新幹線で運ばれるのは「赤い宝石」とも呼ばれる県産ブドウのルビーロマンです。JA全農いしかわではこれまでトラック便を利用して都内の市場にルビーロマンを出荷し

レストラン専属の女性料理人が季節に合わせて考案するヴィーガンコースは、形が不揃いなため市場に出回らない熊本県八代産のトマトを使用する等、

夏場になると、東京や大阪などの市場で引っ張りだこになるのが、福島県産の ... 同県でのキュウリ栽培は1960年代から県中部で本格的に始まった。

震災と原発事故後、流通経路も先細りしている現状だ。水揚げ量を伸ばし流通を途切れさせないことが、他県産で埋まっている市場をこじ開け、新たな

... 雌から採卵する作業がピークを迎えている。ふ化した稚魚は、県内のドジョウ養殖業者が休耕田で育て、来年、県産ドジョウとして市場に出回る。