「 もち米 」 の情報 

すりつぶして餡に仕立てる枝豆は、最高級品として知られる山形県産のだだちゃ豆。富山、石川県産をブレンドしたもち米を使い、豆のくさみも抑える隠し味として豆との

佐賀県産のもち米と愛知県産のしょうゆを用い、ひつまぶしのような味わいに整えた。 試供品は、青森、新潟、高知発の名古屋線で、お客に4粒無料で配られる。

「秋田県産あきたこまち」（１キロ×２袋）を、読売ＩＤをお持ちの方５人にプレゼントします。 秋田の気候風土に育てられたツヤツヤと輝く粒。水分が多く、もち米のよう

ＪＡセレサ川崎から提供された神奈川県産の米「はるみ」のうるち米、もち米の苗を水田に一列になって植えていった。参加した子どもたちは、田に

... ダイコン、ニンジン、高野豆腐入りの炊き込みご飯の素を、同市産のうるち米ともち米に混ぜて炊き込みのおこわを作り、県産の油揚げに包んだ。

粒あん」は北海道産小豆、「こしあん」は白手棒豆（しろてぼうまめ）という品種の豆を、それぞれ使い分ける。もち米は千葉県産「紫黒苑（しこ

もち米は、水分が多くやわらかい佐賀県産の「ひよくもち」を代々使っている。「道具も材料も、おもちを始めた35年前からずっと変わってないです

佐賀県産の「ひよくもち」のもち米に、山梨県産の黒米粉を混ぜており、淡い赤紫色が特徴だ。驚くのはそのやわらかさ。通常の3倍時間をかけてつく

県産のもち米を使って三色の餅を作り、先代から引き継ぐ木箱に入れる。 ... 同店と県内の平和堂各店、ネットショップで販売する。 （藤共生）.

使われるもち米は、もちろん富山県が誇る県産品種の「新大正もち」です。 昆布餅ってどんな餅？ なまこ形、900gあったとぼ餅の昆布餅 △900gあった