「 水分 」 の情報 

「パウンドケーキには地元の素材を使いたかった」という小野さんは、埼玉県産の小麦粉「桜つばめ」、久喜市の卵を使用。「桜つばめは水分が多くしっとりして

『茨城県産大粒たちながは わら納豆』. 写真10枚. わらが納豆の水分を適度に吸収し、豆の1粒1粒に旨みが凝縮。濃厚な風味と歯ごたえが楽しめる。

焼きたてをマイナス４０度で急速冷凍することで、水分や風味を損なわずに保存できるという。 岡山県産の米粉や牛乳 ... 記事全文を読む ❯

... を冷凍状態で販売している。焼きたてをマイナス４０度で急速冷凍することで、水分や風味を損なわずに保存できるという。 岡山県産の米粉や牛乳 .

四万十川からの夕霧や朝霧によるたっぷりの水分と、長い日照時間の恩恵により、糖度高く大粒に育つブランド栗「高知県産四万十栗」。今年のモンブランデコレーションは

「秋田県産あきたこまち」（１キロ×２袋）を、読売ＩＤをお持ちの方５人にプレゼントします。 秋田の気候風土に育てられたツヤツヤと輝く粒。水分が多く、もち米のよう

旬は長〜いです. あふれ出す水分とシャリシャリの食感から、真夏のイメージがあるすいか。南北に長い日本では、熊本県産（

奈良県産の吉野杉を使った。貯蔵用の木おけは木目が平行でない「板目」なのに対し、甑は縦に真っすぐ木目が通る「正目」。水分を外に出すためだ

山形県産のみずみずしい白桃を使って作られています。水分が90％ともいわれる白桃の果肉をできるだけ壊さないように丁寧に煮込み、爽やかな味わい

もち米は、水分が多くやわらかい佐賀県産の「ひよくもち」を代々使っている。「道具も材料も、おもちを始めた35年前からずっと変わってないです