「 油揚げ 」 の情報 

県産野菜をふんだんに使った、油揚げの巻きもの料理「アゲイン！福島のき棒（希望）」で決勝の審査に臨んだ。準優勝は３校で、同校はそのうち農産局長賞を

県産野菜などを使った炊き込みご飯を、巻きずしのように油揚げで巻いた料理「アゲイン！福島のき棒～福島の希望」で決勝に臨む。 地産地消を念頭に置いた。

... ダイコン、ニンジン、高野豆腐入りの炊き込みご飯の素を、同市産のうるち米ともち米に混ぜて炊き込みのおこわを作り、県産の油揚げに包んだ。