薄紫色でふにふにとやわい 町の名物もち【酒井軒本舗】

佐賀県産の「ひよくもち」のもち米に、山梨県産の黒米粉を混ぜており、淡い赤紫色が特徴だ。驚くのはそのやわらかさ。通常の3倍時間をかけてつく