「 あん 」 の情報 

福岡県産あまおう苺のジャムが用いられたいちご餡（あん）が白色のふんわりとした生地で巻かれた一品。甘酸っぱい苺の風味を楽しめて、寒い季節にぴったりの

本宮市白沢特産のとろろ芋の粉が練り込まれた生地で、県産モモ果汁を使ったあんと国産サツマイモを包み込んでいる。 もちもちした食感が特徴で、遠藤聖支配人は

あんは肉が岩手県産豚肉１００％で、ニンニクはほぼ青森産。キャベツ、ショウガ、干しシイタケなど国内産の材料を厳選して使用。味わいも本格派だ。

あんは肉が岩手県産豚肉１００％で、ニンニクはほぼ青森産。キャベツ、ショウガ、干しシイタケなど国内産の材料を厳選して使用。味わいも本格派だ。

愛媛県産いよかんの果皮と果汁を練り込んだあんをオレンジ色の生地で「の」の字に巻 ... 愛媛県内にある一六本舗各店のほか、全国のスーパーや百貨店でも販売する。

あしかが大麦餃子」は、栃木県産の大麦をギョーザの餡（あん）に入れた「第5回足利ブランド推奨品」認定品。新型コロナウイルス感染拡大の影響が

宮城県産ミヤコガネを使ったつきたての餅と、程よく豆の粒を残した上品な甘さのあんが、仙台っ子や観光客に愛されている。 自慢のずんだあんは、

県などでつくる「『かがわの食』Happyプロジェクト」が企画。白みそに和三盆と希少糖を加えたあんを、県産米「おいでまい」などを使った餅で

包まれたあんは、オリーブの飼料で育った県産のオリーブ豚を使用したほか、細かく刻んだ瀬戸内レモンの皮と果汁が練りこまれ、かんきつ系の

香川県などは県産食材の良さを伝えようと、6年前に飲食店と協力して中華ちまきを開発しました。 2021年は新たに、白みそのあんが香川の郷土料理、