「 2021年04月10日 」 の情報 

食品製造販売を手掛ける三吉フーズ（秋田県大仙市、佐藤憲夫代表社員）は、県産日本酒の酒かすを海水と一緒に煮詰めて製造した「秋田のこだわり

県産鶏むね肉から皮を取り除いたひき肉を使用。植物性タンパク質が取れる大豆、筋肉づくりに欠かせないビタミン・ミネラルが豊富な国産米ぬかを

ワンダーファームが発売し、一般社団法人 東の食の会がプロデュースした「WONDER GOLDEN EYE」は、福島県いわき市産のトマト果汁を50％使用

長崎県産の焼きあごは、くさみがなく上品な味が特徴です。 旨味のポイントとなる京都のお茶は、碾茶を使用。碾茶とは抹茶の原料となるお茶で、茶葉

鳥取県産では「お嬢サバ」「白雪ひらめ」に続く新魚種になる。 サーモンは、小泉川養魚場の陸上養殖場で大山の湧き水を水源とした河川水を使っ

県産アジサイの新品種の初出荷が本格化している。約10年かけて開発された「可愛花（かわいか）」と「雨のち星」の2品種。生産者たちは花のギフト

都ホテル四日市（四日市市安島）は金−日曜の昼間に催す「スイーツ＆ランチブッフェ」で、毎月テーマを替えて県産食材を活用したメニューを提供

あじフライの寿司はスシローで今回初登場。長崎県産天然真あじを使用。刺身でも食べられる鮮度がよいものを厳選していて、注文が入ってから店内で

千葉県28の酒蔵の日本酒が一堂に集結 ... 千葉県産食材や、千葉県産酒を用いたバラエティに富んだ料理で日本酒とのマリアージュを堪能できる。

目玉は、茨城県産Ａ５ランクの黒毛和牛「常陸牛」を中心にした洋食。赤身と脂のバランスがいい常陸牛を職人が厳選し、その美味しさを引き出す