「 洋食 」 の情報 

沖縄県産食材を駆使した、和・洋・中のメニューを取り揃え、和食はほたるいかの酢味噌がけ、洋食は桜鯛のポワレ マリニエール、中華は鶏肉の

おにぎりやサンドイッチの具材に地元産や県産の食材を多く使用しており、和食や洋食、中華の地元料理人が監修した。店内に専用の販売コーナーを

目玉は、茨城県産Ａ５ランクの黒毛和牛「常陸牛」を中心にした洋食。赤身と脂のバランスがいい常陸牛を職人が厳選し、その美味しさを引き出す

そんなひとときをさらに素敵にしてくれるのが、妻の広美さんが茨城県産の食材で作る和風だし仕立ての洋食。味付けのベースは醤（ひしお※）、