「 2021年03月 」 の情報 

三つ目は、美容・健康等をテーマに、日本酒や味噌（みそ）・醤油（しょうゆ）など、県産発酵食品と温泉地を結び付けた「発酵ツーリズム」です。

金沢でお披露目、早速競りに. 地元産の木材をＰＲしようと、県森林組合連合会などでつくる「県木材利用推進協議会」が、県

新型コロナウイルスの感染拡大であぐー豚の需要が激減したため、オキコに相談したところ県産食材の消費を促そうと開発に至った。 この記事は有料

熊本県産の風味豊かな和栗を使用、丁寧な裏ごしで滑らかさを引き出した栗ペーストは１ミリの極細で甘さを抑えた。客の目の前でふんわりと仕上げる

メニューは全て宮城県産。店主は元震災ボランティアの魚谷浩さん（41）だ。 神戸市出身。中学3年の時、阪神大震災で被災し、同級生2人を失った。

稲村屋・稲村光弘さん）「当然米は福島県産。風評被害もあるので率先して地元の食材を使う、そしてお客様にはワンコイン（の夕食）で喜んで

愛媛県産食材の消費拡大を目指して「愛媛甘とろ豚」と「乾しいたけ」を使った茶わん蒸しが販売されることになり、１０日に関係者が県に報告しま

広島県産の酒米「八反錦」を使い、コクのある味わいに仕上げた。20～30歳代の女性をターゲット ... 石川県内のスーパーや百貨店などで販売する。

台北中央社）日本の対台湾窓口機関、日本台湾交流協会台北事務所の泉裕泰代表（大使に相当）は10日、東日本大震災発生から10年を迎えるのに

問題となっているのは、新型コロナウイルスの影響で伸び悩む県産食肉の消費拡大につなげようと県が実施した事業だ。去年７月から今月にかけて小