「 麦 」 の情報 

宇部市の小学生が、県産の麦や大豆を使ったみそづくりに挑戦しました。みそづくりに挑戦したのは、宇部市の上宇部小学校の児童60人です。

麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる食パンです。 季節のフルーツサンドイッチ第4弾である今回は、糖度12度以上の和歌山県産みかん「ゆらっ子」を

愛媛県が３４年連続で日本一の生産量を誇る「はだか麦」の商品の販売会 ... 県産裸麦消費拡大へ 麦みそやパックご飯など13商品 県職員向け販売会（愛媛）.

麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる食パンとなる。 季節のフルーツサンドイッチ第4弾である今回は、糖度12度以上の和歌山県産みかん「ゆらっ子」を

すいとんは、地元産のもち麦「もち絹香（きぬか）」と県産小麦をブレンドした生地を使用。ニョッキのような独特の歯応えにするため、下ゆでしてから氷水で

霊峰白山の清らかな水と、石川県産の六条大麦やお米を使用した地ビールで、麦から手づくりする麦芽のうまみが特徴です。そのスタイリッシュな

鹿児島県酒造組合は２６日、県内で造られた本格焼酎の鑑評会を開いた。焼酎メーカー１１３社のうち９１社の１００製造場が、芋や黒糖、米、麦を

生地には栃木県産の「麦のかほり」を使っている。移転前に販売していたイチゴジュースは「いちごだもの」（Mサイズ450円）と名前を変えた。

第１弾として県産もち麦を原料にした大福を開発、１０日に発売する。冷菓のセイヒョー（同市北区）に製造を委託し、原料のもち麦は特例農業法 .

雲仙普賢岳の伏流水と北海道産の小麦粉を使用。昔ながらの伝統技法と独自の製造技術で極細麺に仕上げ、口あたりなめらかです。 「水と塩と麦と