「 麦芽 」 の情報
宗像発、地ビールが受賞 世界5大審査会の一つ、2部門 日の里団地内で醸造 ／福岡 | 毎日新聞
2021/11/23 アンバーエール, 宗像産, 甘夏ベルジャンホワイト, 県産甘夏, 麦芽
受賞したのは、宗像産の麦芽や県産甘夏を使った「甘夏ベルジャンホワイト」と、ばいせんした麦芽を多めに使った「アンバーエール」。
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霊峰白山の清らかな水と、石川県産の六条大麦やお米を使用した地ビールで、麦から手づくりする麦芽のうまみが特徴です。そのスタイリッシュな