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「 製造技術 」 の情報 

長崎県アンテナショップ「日本橋長崎館」、8月の売れ筋「島原手延べそうめん」ベスト3を発表

雲仙普賢岳の伏流水と北海道産の小麦粉を使用。昔ながらの伝統技法と独自の製造技術で極細麺に仕上げ、口あたりなめらかです。 「水と塩と麦と

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