「 朝早く 」 の情報 

... 日は朝早くから、店主の三井保徳さんが宮崎県産の養殖ウナギを醤油ベースのタレに絡めて焼き上げ、１００食分のうな丼を仕上げていきました。

この取り組みは、醸造文化の継承と県産の原料の利用促進のため、佐賀市の老舗醤油店丸秀醤油が取り組んでいるものです。1日は、朝早くから関係者が