「 蔵 」 の情報 

蔵のホームページは、使用米を福島県産「夢の香」と開示している。「夢の香」（ゆめのかおり）は、福島県農業試験場が1991年、母「八反錦1号」

宮城県産酒造好適米「蔵の華」を１００％使用し、精米歩合５５％で仕込んだ純米吟醸酒です。ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味の

いずれも宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を原料に、県産の米こうじや宮城酵母で醸し、名取川の伏流水で仕込んだ。精米歩合などを変えることで「

原料に宮城県産の酒米「蔵の華」を使用した。美濃焼の「変身ベルト型 お猪口（ちょこ）」付きで、価格は１万６５００円。